ทำไมต้องใช้แก้วทรงนี้ ???

  • rawiwan
  • Blog
  • May 13, 2024

การดื่มบรั่นD ต้องใช้แก้วบรั่นD ในการดื่ม

เพราะแก้วบรั่นD มีลักษณะ ใบแก้วใหญ่ ก้านแก้วสั้น

นิยมใช้ใส่บรั่นD ที่เน้นกลิ่นหอมตัวเดียวเพียว ๆ

แก้วแบบนี้ ถูกออกแบบมาให้ถือด้วยฝ่ามือ เพื่อให้อุณหภูมิความร้อนจากตัวถ่ายไปที่แก้ว และเมื่อเครื่องดื่มในแก้วอุ่นขึ้น ก็จะส่งกลิ่นหอมออกมาจากแก้ว

วิธีถือแก้วที่ถูกต้องคือ สอดก้านแก้วให้อยู่ระหว่างนิ้วกลางและนิ้วนาง แล้วใช้ฝ่ามือรองรับใบแก้วไว้เพื่อให้ความร้อนจากตัวถ่ายอุณหภูมิของฝ่ามือไปที่แก้วอุ่นขึ้น ก็จะส่งให้กลิ่นบรั่นD หอมออกมาชัดเจนยิ่งขึ้น

#แก้ว#แก้วบรั่นD

#Phoenixcocktail

#PhoenixThailand

SHOW ALL

relate post

Bar Spoon ช้อนบาร์ แบ่งออกเป็นกี่กลุ่มกันน้าา ??

Bar Spoon ช้อนบาร์ แบ่งออกเป็นกี่กลุ่มกันน้า ?? – ใช้สำหรับคนชงผสม หรือใช้ตีทุบน้ำแข็ง หรือใช้ช่วยรินเลเยอร์เหล้าให้เป็นชั้นๆ บางรุ่นใช้บดขยี้ได้ด้วย ช้อนมีความยาวตั้งแต่ 9-20 นิ้ว ควรเลือกความยาวที่หยิบจับได้เหมาะมือ มีน้ำหนักไม่บางจนเกินไป แนะนำความยาว 11-12 นิ้ว ด้ามช้อนถ้ามีเกลียวบิดจะช่วยลดแรงเสียดทาน เพิ่มการไหลเวียนของเครื่องดื่มขณะคนชงหมุน หรือเลเยอร์ได้ดี เรียกว่า Laminar Flow ตัวช้อนบาร์แบบดั้งเดิม จะมีปริมาตร 1 ช้อนชา หรือ 5 มล. หรือ 0.16 ออนซ์ หากกำหนดตามมาตรฐานของ IBA (International Bartender Association) ตัวช้อนบาร์จะมีปริมาตร 1/2 ช้อนชา หรือ 2.50 มล. หรือ 0.32 ออนซ์ ปัจจุบันตัวปลายด้ามช้อนมีหลากหลายรูปแบบมาก แต่ถ้าตามรูปแบบดั้งเดิมจะแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มหลัก ได้แก่ 1.American Bar Spoon […]

Home & Furniture Fair 2024

พบกับสินค้าราคาพิเศษ ได้ที่บูธ FZ22 ในงาน Home & Furniture Fair 2024 ตั้งแต่วันที่ 14-2 กันยายน 2567 ที่ศูนย์การแสดงสินค้าไบเทค-บางนา #HomeandFurnitureFair2024 #VincentGold #Brandy #บรั่นดี #Phoenix #ฟีนิกซ์ #Phoenixcocktail #คุณภาพมาตรฐานฝรั่งเศษ #เครื่องดื่ม #สายดื่ม *ไม่สนับสนุนการดื่มแอลกอฮอล์ในเยาวชนอายุต่ำกว่า 20 ปี

The Histoy of White Rum

The Ultimate Guide to Peach Liqueur: From History to Mixologyคู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับเหล้าพีช: ตั้งแต่ประวัติศาสตร์จนถึงการผสมเครื่องดื่ม เหล้าพีชเป็นเหล้าหวานและผลไม้ที่ทำจากพีช น้ำตาล และแอลกอฮอล์ เป็นส่วนผสมยอดนิยมในค็อกเทลและมักใช้เพื่อเพิ่มกลิ่นผลไม้ให้กับค็อกเทลคลาสสิก เช่น Bellini และ Peach Margarita เหล้าพีชมีเนื้อสัมผัสที่เนียนและนุ่ม และรสพีชหวานทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบค็อกเทล ประวัติของเหล้าพีช (The History of Peach Liqueur)ประวัติของเหล้าพีชสามารถสืบย้อนไปถึงศตวรรษที่ 16 ซึ่งเป็นช่วงที่เหล้าชนิดนี้ถูกผลิตขึ้นครั้งแรกในฝรั่งเศส เดิมเรียกว่า “crème de pêche” (ครีม-เดอ-พีช) และใช้บรั่นดีพีช น้ำตาล และครีม เมื่อเวลาผ่านไป สูตรก็ได้รับการพัฒนาและเอาครีมออก ทำให้ได้รสพีชที่เข้มข้นขึ้น ในศตวรรษที่ 19 เหล้าพีชได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกา และถูกนำไปใช้ในค็อกเทลหลายประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคห้ามจำหน่ายสุรา ซึ่งใช้เพื่อกลบรสชาติของแอลกอฮอล์เถื่อน ในปัจจุบันเหล้าพีชยังคงได้รับความนิยม และถูกนำไปใช้ในค็อกเทลหลายประเภททั่วโลกเหล้าพีชทำอย่างไร (How is Peach Liqueur Made?)เหล้าพีชทำขึ้นโดยนำพีชสุกไปแช่ในแอลกอฮอล์ ซึ่งโดยปกติจะเป็นบรั่นดีหรือสุราที่เป็นกลาง […]